老北京炸酱面——中班厨厨乐
作者:钟声教育 日期:2024-04-19
今天给大家带来一款酱汁浓郁,好吃到爆炸的老北京炸酱面,这么好吃的东西是怎么做的呢?我们一起来看看吧!食材准备:猪肉沫 ,甜味酱,蚝油,生抽,老抽,白砂糖,玉米淀粉,清水,黄瓜,胡萝卜,面条。
做法:
1.清洗好黄瓜、胡萝卜,并切丝备用。
2.下猪肉沫炒香,猪肉炒至水分微干,倒入调好的酱汁,猪肉炒至变色,倒入水淀粉收汁。
3.水开下面条煮熟,过凉水备用。
4.将酱淋在面条上,铺上半个黄瓜丝,胡萝卜丝。美味的炸酱面就做好啦!
美味的炸酱面,小朋友吃了一碗还想再加一碗呢!有机会我们一定要去北京吃那地地道道的炸酱面!